Fokhagyma-ízlelgetés a világ különböző konyháiban

A fokhagyma, ez a kis, de annál karakteresebb zöldség, világszerte szerves része a különböző konyháknak. Története és felhasználása nem csupán gasztronómiai szempontból figyelemre méltó, hanem kulturális jelentősége is van a világ számos táján. Az utazásaim során sok helyen találkoztam a…